Oggi, celebriamo uno dei simboli più iconici dell'italianità: il cappuccino! Il World Cappuccino Day è l'occasione perfetta per approfondire la storia e i segreti dietro questa bevanda amatissima in tutto il mondo. Per noi di Caffè Buongiorno 1950, il cappuccino non è solo una bevanda, ma un simbolo della nostra tradizione e passione per il caffè. Scopriamo insieme come rendere questo momento speciale e come Caffè Buongiorno porta la qualità di un vero cappuccino italiano in ogni tazza.
Dove Nasce il Cappuccino?
Il cappuccino ha radici profondamente italiane: il termine deriva dai frati cappuccini, che indossavano abiti marroni con cappucci di colore chiaro, un chiaro richiamo ai colori della bevanda. Il cappuccino come la conosciamo oggi ha cominciato a diffondersi nel Novecento con l'avvento delle macchine per il caffè espresso ed è senz'ombra di dubbio un prodotto tutto italiano. Questi nuovi apparecchi, il primo dei quali fu brevettato da Luigi Bezzera nel 1901, permettevano di ottenere, mettendo il caffè sotto pressione, una bevanda dal gusto più intenso e caratterizzata sulla superficie da uno stato sottile di crema.
Perché il Cappuccino si Chiama Così?
La storia del cappuccino è avvolta da un’aura di leggenda, legata sorprendentemente ai frati cappuccini.
Secondo alcune ricostruzioni storiche, l’origine del cappuccino risalirebbe al 1683, quando il frate cappuccino Marco d’Aviano fu inviato a Vienna da Papa Innocenzo XI per una missione diplomatica: unire le potenze europee contro l’espansione dell’Impero ottomano. Durante una sosta in una caffetteria viennese, Marco d’Aviano trovò il caffè troppo intenso e chiese un po’ di latte per smorzarne il gusto. Il cameriere, stupito dalla nuova bevanda, esclamò “Kapuziner!” in riferimento all’abito marrone del frate. Da questo episodio, secondo la tradizione viennese, avrebbe avuto origine il nome “cappuccino”
La popolarità di questa bevanda crebbe e si diffuse nei territori dell'Impero Austro-Ungarico, passando anche per Trieste e, da lì, divenne famosa in tutta Europa. Oggi, il cappuccino rappresenta un simbolo italiano, ma la sua storia intreccia influenze culturali e aneddoti che attraversano i confini.
Caffè Buongiorno 1950 e l'Arte del Cappuccino
Da Caffè Buongiorno 1950, siamo orgogliosi di portare avanti la tradizione del cappuccino italiano, mettendo a disposizione miscele di alta qualità per offrire sempre la migliore esperienza. Ogni nostro caffè è pensato per soddisfare i palati più esigenti, garantendo un sapore autentico e una schiuma densa e vellutata.
