Le 5 M del Caffe'
Chi sceglie Caffè Buongiorno non sceglie solo un fornitore.
Sceglie soprattutto un partner pronto a condividere la propria esperienza, la passione per il caffè e per l'ospitalità.
Per questo, i nostri servizi per il mondo HO.RE.CA si basano sulla regola delle 5 M, la stessa che seguiamo per ottenere l'espresso perfetto... ossia quello che vogliamo che tu possa servire ogni volta ai tuoi clienti!
#1 Miscela
La scelta della miscela è il primo passo per la realizzazione di un caffè di qualità.
Miscele diverse si adattano a clienti e location differenti.
Ti guideremo nella scelta della miscela che più si addice alle tue esigenze, allo stile del tuo locale e ai gusti della clientela.
#2 Macchina
Forniamo macchine professionali per grani, cialde e solubili, in tre diverse modalità:
- vendita
- comodato d'uso gratuito
- noleggio con riscatto
#3 Macinatura
La macinatura e il dosaggio del caffè sono fondamentali nella preparazione dell’espresso italiano.
La scelta del macinino giusto tiene in considerazione il flusso di lavoro e il tipo di miscela.
Con il supporto del nostro personale, imparerai a regolare la dimensione della macinatura per offrire sempre un prodotto di qualità.
#4 Manutenzione
Mantenere sempre in ottimo stato la macchina espresso e tutte le altre attrezzature è un passaggio imprescindibile. Ogni giorno devono essere seguite procedure di manutenzione e pulizia.
Attraverso l'assistenza dei nostri installatori e materiali dedicati, potrai scoprire tutti i trucchi per mantenere una macchina performante.
#5 Mano
Per ottenere un caffè perfetto è fondamentale la mano del barista. Esperienza e dedizione sono i punti di forza del barista.
Crediamo che alla base di questo percorso sia fondamentale conoscere la materia prima, per questo offriamo, a chi lo desidera, un primo corso di formazione con il nostro personale competente.
Servizi aggiuntivi
- Mechandising
- Attività di Web Marketing geolocalizzato per promozione sul territorio
- Strategia multicanale per partecipare al mercato del caffè monoporzionato
Scrivi un email all'indirizzo info@buongiornocoffee.itoppure compila il modulo qui sotto e ti ricontatteremo il prima possibile.